Skaldjurspasta med grönmögelost
Skaldjurspasta med grönmögelost
4 pers.
250 g Tagliatelle
2 msk olivolja
1 st fänkål
1 skalad palsternacka
2 st skalade vitlöksklyftor
1 st skalad gul lök
1 ½ dl vitt vin (kan uteslutas, jag har inte det i min)
3 dl grädde
3 dl blandade skaldjur (jag har räkor och kräftor)
25 g färsk dill, 1 förpackning
50-100 g stark grönmögelost
Sätt på en kastrull med pastavatten på spisen. Skär fänkål, palsternacka grovt. Krossa vitlöken med en kniv och finhacka löken. Svetta på alla grönsakerna i olivoljan, de ska inte få färg. Låt det fräsa ett par minuter. Häll på vinet och låt det koka ner. Häll på grädden. Koka ner tills grönsakerna är mjuka. Smaksätt med salt och peppar.
Under tiden, så fort pasta vattnet kokar, släng ner pastan.
Häll av pastan och blanda ner den i såsen, rör ner skaldjuren och plocka över dillen. Lägg upp i tallrikar och riv mögelosten över.
Detta är så vansinnigt gott så ni anar inte! Detta måste ni bara testa! Gillar ni inte skadjur så ha i något annat ni tycker om, fisk kanske?
Men tänk på att inte salta förmycket innan du lagt i skaldjuren, för där är mycket sälta i skaldjur! Särskilt i räkor och kräftor!
Detta åt jag till lunch idag! Där blev jätte mycket över så nu har jag i några dagar!
Sv: ååååååh.. ja sitter seriöst och dregglar över min dator nu, tack för tippset! ;) de där måste jag koka ihop någon dag!
haha jaa.. måste fan se den ja också, verkar riktigt bra!
mumsigt
gott :D
sv: haha, nu har jag ökat till 160 :-)
sv: jaa!
Ser gott ut. :D Måste kanske testa de där. ;)
hoppas dagen har gått bra för din del:)
godnatt o sov gott^^
Tjusigt det ser ut!
kram
(bytt bloggadress bloggade förut på karingunnarssons.blogg.se men har nu bytt till karingunnarssons.se)
Är inte mycket för skaldjur ^^
sv: Tack :)
Äter inte ens skaldjur :)
Mm, lät gott! :)
ääh fy sjutton, här sitter jag och är hungrig, och så ser jag det här! Ser fantastiskt gott ut!
Mums, det där såg riktigt gott ut! Kram Kikan
Hejsan, på min blogg får du film tips varje dag med dagen trailer, om du vill ha en länkning så kan du tävla genom att ge ett film tips i dagens trailer inlägget, mer info finns på min blogg. :)
Pussar och Kramar
//LadyYasmine
Tackar :)
sv. jaa :D!
Jo det kan man väl.
ser gott ut :)
sv: hihi! :)
hej:)
Sitter på flygplatsen i shanghai nu...
flyget åker om en timme typ, helt trött, dt e morgon här.. hehe..
men snart e man hemma igen. yeah:)
Sov gott^^
ser gott ut :D
Nej men pasta är gott. :D
Sorry för segt svar! Hoppas du får en härlig dag! :)
KRAM!
sv. Sant!
Hoppas du haft en bra dag :)
Åh ser suupergott ut! Tack för tipset!
sv gillar inte mögelost :)
Det ser/låter helt underbart ut, måste helt klart testas! :)
